
第2回
第2回

最終審査
2025年3月12日水


新たなる美食の創造者を求めて
一年を通じて四季折々の旬の味を楽しめる浜松は、まさに「美食の街」にふさわしいポテンシャルを秘めています。
本コンテストでは、浜松の料理人たちが互いに高め合う場を創ることにより、浜松・浜名湖地域産の旬食材「浜松パワーフード」の魅力を発信することを目的としています。本コンテストを通じ、生産者・料理人・消費者が共に浜松の食を楽しみ、「美食の街・浜松」として、浜松の新たな食文化を築くことを願っています。

旬食材の宝庫 浜松
浜松・浜名湖地域は、浜名湖、遠州灘、天竜川の豊かな水資源や、全国トップクラスの日照量、温暖な気候に恵まれた自然豊かな地域です。年間を通じて約170品目の農産物が実り、約150品目もの水産物が水揚げされる、まさに旬食材の宝庫です。
浜松食材ヌーボー
とは
旬の食材は、その季節に必要な栄養がたっぷり含まれた健康維持に役立つ食材です。浜松では、のちに天下人となった家康公の躍進を支え、現在も浜松人の健康と「やらまいか精神」を支える浜松・浜名湖地域産の旬食材と、旬食材を使った料理を「浜松パワーフード」と名付け、その魅力を発信しています。
賞と賞金 |
|
---|---|
部門 |
※複数部門でのエントリー可 |
日程 審査方法 | 2024.12.2 エントリー開始 2025.1.20 作品応募締切 2025.2.10 2025.2.24 二次審査(一般審査) 2025.3.12
最終審査(二次審査の各部門上位3作品) |
応募資格 | 以下の条件を満たす店舗単位での応募に限ります。
|
最終審査について |
|
応募方法 |
|
応募上の注意 |
浜松パワーフードプロジェクト参画事業者(浜松パワーフード応援宣言者)への登録について
個人情報の取扱いについて
|
お問い合わせ |
|
二次審査は、
WEB投票で誰でも
簡単に参加できます
「食べてみたい!」と思った料理にご投票ください!
投票してくださった方から抽選で特典が当たります!
どんな料理がエントリーされるかお楽しみに!
特典 | 投票した方全員に!! 対象店舗で使える 500円分LINE割引クーポン 抽選で20名様に投票してくださったお店で使える 2,000円分のお食事券 |
---|---|
一般投票期間 | 2025.2.102025.2.24 |
投票方法 | 「浜松パワーフード 推しの一皿総選挙」公式ホームページの専用フォームからご投票いただけます。 |
|